Agriculture ingénieuse

En évoquant la technologie, il est rare que nous pensions d'abord à une ferme. Pourtant, le progrès a également fait son entrée dans ce secteur. Le pionnier dans ce secteur agricole est l'entreprise néerlandaise Lely. Le Groupement professionnel de Swiss Engineering, Young Swiss Engineers, a visité la ferme lucernoise de Wolhusen.

La famille Dissler à Wohlhusen a transformé sa ferme en une exploitation ultramoderne avec l'aide de Lely et établit ainsi de nouveaux standards. Lukas Dissler et sa famille ont été confrontés à une décision difficile suite à un malheureux incendie il y a quelques années : abandonner l'exploitation ou prendre la voie d'une rénovation complète. Aujourd'hui, cette agriculture « intelligente » n'existerait pas si la famille avait abandonné la ferme. En faisant le tour de l'étable, on ressent une atmosphère calme. Une technologie intelligente optimise la production laitière. Un robot de traite permet aux vaches de décider elles-mêmes du moment où elles veulent être traites. À l'instar d'une smartwatch, la vache est surveillée toute la journée au moyen d'un collier : par exemple, l'activité de rumination, l'activité physique ou la fréquence de traite.

Le sol sous la vache est une balance qui, outre la répartition du poids sur les quatre sabots, compare également les variations de poids non naturelles avec l'historique des données et les signale directement à l'éleveur si nécessaire. Des systèmes sophistiqués permettent également de déterminer la qualité du lait. S'il s'avère que les valeurs limites sont dépassées, l'agriculteur est à nouveau informé. Le lait est alors dirigé vers des récipients séparés pour l'élevage des veaux et le système est nettoyé. Le lait n'est jeté qu'en cas d'écarts importants ou de traitement médicamenteux de la vache laitière. Si le lait est jugé bon, il est directement dirigé vers le tank destiné à la fromagerie.

La préparation du fourrage est également gérée automatiquement. Une grande grue prélève individuellement la quantité et la composition nécessaires du fourrage. La recette variable est définie par le fermier, qui consulte l'évaluation des données. Ensuite, la grue injecte le fourrage directement dans le robot d'alimentation garé en dessous, par une ouverture dans le sol. Pendant le circuit, le robot pousse le fourrage encore présent vers le cornadis et mesure en même temps la hauteur de la butte de fourrage. Il calcule ainsi la quantité de fourrage nécessaire pour le prochain passage.

La conclusion du Groupement professionnel Young Swiss Engineers est claire : la visite de la ferme moderne montre de manière impressionnante comment la technologie révolutionne l'agriculture. Les solutions intelligentes améliorent non seulement la productivité, mais aussi le bien-être des animaux et la durabilité de l'exploitation.